W Grecji znajdziemy przede wszystkim uprawy: oliwek, pistacji, winorośli, cytrusów, bawełny, tytoniu. Dlatego zbiór wygląda inaczej niż w Polsce.
1.Bawełna: Podczas zbioru kombajnem można zebrać duże ilości bawełny w krótkim czasie. Wprawiony robotnik potrafi w ciągu dnia ręcznie zebrać 110 kg torebek (maszyna taką ilość zbiera w godzinę).
2.Winogorona: Zbiór ręczny pozwala na przebieranie winogron, są one wtedy w mniejszym stopniu uszkadzane. Zbiór mechaniczny jest tańszy, szybszy, można go przeprowadzać nawet nocą.
3.Oliwki: Pora zbioru oliwek jest różna w zależności od ich przeznaczenia. Oliwki służące do produkcji oliwy zbiera się od środka grudnia do marca.
4.Cytrusy: Pomarańcze i mandarynki zbiera się za pomocą sekatora. Zerwane pomarańcze wrzuca się do torby przewieszonej na szyi, a następnie przerzuca do skrzynek. Obowiązkowo trzeba zaopatrzyć się w długie rękawice sadownicze, bo o skaleczenia i bolące zadrapania nietrudno.
Harvest
In Greece, we will find mainly crops: olives, pistachios, vines, citrus, cotton, tobacco. That is why the collection looks different than in Poland
1.Cotton: When harvesting with a combine harvester, large quantities of cotton can be harvested in a short time. An experienced worker is able to manually collect 110 kg of bags during the day (the machine collects this amount in an hour).
2. Grapes: Manual harvesting allows you to sort the grapes, they are then damaged to a lesser extent. Mechanical harvesting is cheaper, faster and can be carried out even at night.
3. Olives: The harvest time of the olives varies depending on their intended use. Olives for oil production are harvested from mid-December to March.
4. Citrus: Oranges and tangerines are harvested with pruning shears. The picked oranges are thrown into a bag around the neck and then placed in crates. It is mandatory to obtain long orchard gloves, because it is not difficult to get cuts and painful scratches.
Συγκομιδή
Στην Ελλάδα θα βρούμε κυρίως καλλιέργειες: ελιές, φιστίκια, αμπέλια, εσπεριδοειδή, βαμβάκι, καπνός. Γι’ αυτό η συλλογή φαίνεται διαφορετική από ό,τι στην Πολωνία
1.Βαμβάκι: Κατά τη συγκομιδή με θεριζοαλωνιστική μηχανή, μεγάλες ποσότητες βαμβακιού μπορούν να συγκομιστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ένας έμπειρος εργάτης μπορεί να συλλέξει χειροκίνητα 110 κιλά σακουλών κατά τη διάρκεια της ημέρας (το μηχάνημα συλλέγει αυτή την ποσότητα σε μια ώρα).
2. Σταφύλια: Η χειροκίνητη συγκομιδή σάς επιτρέπει να ταξινομήσετε τα σταφύλια και στη συνέχεια καταστρέφονται σε μικρότερο βαθμό. Η μηχανική συγκομιδή είναι φθηνότερη, ταχύτερη και μπορεί να πραγματοποιηθεί ακόμη και τη νύχτα.
3. Ελιές: Ο χρόνος συγκομιδής των ελιών ποικίλλει ανάλογα με τη χρήση για την οποία προορίζονται. Η συγκομιδή των ελιών για παραγωγή λαδιού γίνεται από τα μέσα Δεκεμβρίου έως τον Μάρτιο.
4. Εσπεριδοειδή: Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια συγκομίζονται με ψαλίδια κλαδέματος. Τα μαζεμένα πορτοκάλια ρίχνονται σε μια σακούλα γύρω από το λαιμό και στη συνέχεια τοποθετούνται σε τελάρα. Είναι υποχρεωτικό να προμηθευτείτε μακριά γάντια οπωρώνα, γιατί δεν είναι δύσκολο να αποκτήσετε κοψίματα και επώδυνες γρατσουνιές.
